Il percorso di Lucky Brews verso una birra artigianale più sostenibile La sostenibilità nella birra artigianale: quanto ne sappiamo davvero? Si sente parlare sempre più spesso di sostenibilità ambientale, carbon footprint, impronta ecologica, riuso… ma la verità è che, nella realtà, non conosciamo fino in fondo tutte quelle piccole sfumature di processo che rendono un […]
Scopri le 6 cose che un birraio artigianale fa ogni giorno: tra pulizie infinite, luppoli, macinature e lotte con la lattinatrice. Il vero dietro le quinte del mestiere della birra.
C’è un momento, nella vita di qualche vibrante birrificio, in cui si sente il bisogno di dare una scossa.Di prendere una birra storica, amatissima, e dire: “ok, ora vediamo fin dove possiamo spingerci per migliorarci”. Ecco, in casa Lucky Brews quel momento è arrivato. Si chiama BRANDO REVO, e sì: è esattamente ciò che sembra […]
Birra scura ceca di tradizione firmata Lucky Brews Repubblica Ceca, la patria delle Pils. Ogni buon viaggiatore, quando arriva in un luogo, prova i prodotti locali: genuini, radicati, autentici. Il birraio di Lucky Brews lo fa davvero — due volte l’anno parte per Praga, per compiere un gesto antico e nobile: acquistare lievito fresco direttamente […]
